

Dal 2014
Nata nel cuore della Spagna, SANTAMANIA distilla l’essenza dello spirito iberico con un tocco contemporaneo. Ispirata dai sapori vibranti della sua terra, fonde tradizione, creatività e una meticolosa attenzione ai dettagli.
Negli ultimi dieci anni, il nostro Master Distiller ha perfezionato ogni ricetta in una ricerca instancabile del gin ideale, elevando ogni distillazione a una vera e propria opera d’arte.
SANTAMANIA ha lasciato il segno anche su larga scala. Il suo carattere unico e il suo impegno per l’eccellenza hanno segnato un punto di svolta nella storia del gin in Spagna, ridefinendo gli standard di qualità e autenticità.




Dal 2014
Nata nel cuore della Spagna, SANTAMANIA distilla l’essenza dello spirito iberico con un tocco contemporaneo. Ispirata dai sapori vibranti della sua terra, fonde tradizione, creatività e una meticolosa attenzione ai dettagli.
Negli ultimi dieci anni, il nostro Master Distiller ha perfezionato ogni ricetta in una ricerca instancabile del gin ideale, elevando ogni distillazione a una vera e propria opera d’arte.
SANTAMANIA ha lasciato il segno anche su larga scala. Il suo carattere unico e il suo impegno per l’eccellenza hanno segnato un punto di svolta nella storia del gin in Spagna, ridefinendo gli standard di qualità e autenticità.


SANTAMANIA ha absorbido grandes dosis de pasión, trabajo, tiempo y dedicación durante los años, evolucionando en una ginebra casi de culto, adorada por tantos en tantos países y haciéndonos sentir profundamente orgullosos.Javier Domínguez, Master Distiller
Producción artesanal

Sabor a España
Inspirada en los aromas de nuestra tierra, cada gota de SANTAMANIA refleja la esencia de los botánicos frescos que la componen, creando una experiencia sensorial única con un marcado carácter mediterráneo.
Destilada en Cobre
En alambiques de última generación que otorgan su pureza, redondez y aseguran la máxima retención de aromas.


Sabor a España
Inspirada en los aromas de nuestra tierra, cada gota de SANTAMANIA refleja la esencia de los botánicos frescos que la componen, creando una experiencia sensorial única con un marcado carácter mediterráneo.

Destilada en Cobre
En alambiques de última generación que otorgan su pureza, redondez y aseguran la máxima retención de aromas.
Excelencia en el Proceso
Los perfiles aromáticos de nuestras ginebras se crean a partir de botánicos frescos seleccionados, cada uno aportando compuestos volátiles que realzan su aroma y sabor. El equilibrio entre enebro, hierbas y especias genera sinergias que amplifican la experiencia sensorial, creando un sabor complejo y cautivador. La pureza del alcohol, lograda a través de nuestro proceso de destilación, preserva los aceites esenciales de los botánicos, aportando a la ginebra su sabor y fragancia intensos que se liberan al abrir la botella.
Excelencia en el Proceso
Los perfiles aromáticos de nuestras ginebras se crean a partir de botánicos frescos seleccionados, cada uno aportando compuestos volátiles que realzan su aroma y sabor. El equilibrio entre enebro, hierbas y especias genera sinergias que amplifican la experiencia sensorial, creando un sabor complejo y cautivador. La pureza del alcohol, lograda a través de nuestro proceso de destilación, preserva los aceites esenciales de los botánicos, aportando a la ginebra su sabor y fragancia intensos que se liberan al abrir la botella.