


SANTAMANIA
Scopri SANTAMANIA, il gin che distilla l'autentica essenza della Spagna.
Ispirato dai sapori più evocativi del nostro paese, ogni goccia riflette il suo carattere vibrante, con note che ti trasportano in paesaggi soleggiati e tradizioni indimenticabili.
SANTAMANIA Gin è un omaggio alla passione e alla ricchezza culturale della Spagna. Un viaggio sensoriale che ti invita a goderti ogni momento con autenticità ed eleganza.




SANTAMANIA
Scopri SANTAMANIA, il gin che distilla l’autentica essenza della Spagna.
Ispirato dai sapori più evocativi del nostro paese, ogni goccia riflette il suo carattere vibrante, con note che ti trasportano in paesaggi soleggiati e tradizioni indimenticabili.
SANTAMANIA Gin è un omaggio alla passione e alla ricchezza culturale della Spagna. Un viaggio sensoriale che ti invita a goderti ogni momento con autenticità ed eleganza.



CRAFT GIN
Ginebra intensa de Madrid
Un gin intenso, sia nella fragranza che nel sapore, frutto di un meticoloso processo artigianale. Distillato in alambicchi di rame con esclusivo alcol di uva, combina macerazione a freddo e infusione a vapore per estrarre l’essenza più pura dai suoi 13 botanici selezionati con cura.
Morbido, vellutato e perfettamente equilibrato, SANTAMANIA Gin cattura la vera essenza della Spagna, trasportandoti nel calore della sua terra. Se sei alla ricerca di un gin eccezionale, questo è quello che fa per te.
Prodotto in micro-batch limitati di sole 736 bottiglie numerate.
43% Vol.
Botanici principali:
Ginepro della migliore qualità, coriandolo, cardamomo verde, cannella, angelica, lamponi, lavanda, mandorla, radice di iris, liquirizia, rosmarino e una varietà di agrumi freschi, coltivati in Spagna.
Profilo organolettico:
Dal carattere energico, questo gin raggiunge un perfetto equilibrio tra ginepro e botanici. Le fresche note agrumate mediterranee si si uniscono a tocchi speziati e delicati sentori fruttati, dando vita a un profilo equilibrato e avvolgente.


CRAFT GIN
Ginebra intensa de Madrid
Un gin intenso, sia nella fragranza che nel sapore, frutto di un meticoloso processo artigianale. Distillato in alambicchi di rame con esclusivo alcol di uva, combina macerazione a freddo e infusione a vapore per estrarre l’essenza più pura dai suoi 13 botanici selezionati con cura.
Morbido, vellutato e perfettamente equilibrato, SANTAMANIA Gin cattura la vera essenza della Spagna, trasportandoti nel calore della sua terra. Se sei alla ricerca di un gin eccezionale, questo è quello che fa per te.
Prodotto in micro-batch limitati di sole 736 bottiglie numerate.
43% Vol.
Botanici principali:
Ginepro della migliore qualità, coriandolo, cardamomo verde, cannella, angelica, lamponi, lavanda, mandorla, radice di iris, liquirizia, rosmarino e una varietà di agrumi freschi, coltivati in Spagna.
Profilo organolettico:
Dal carattere energico, questo gin raggiunge un perfetto equilibrio tra ginepro e botanici. Le fresche note agrumate mediterranee si si uniscono a tocchi speziati e delicati sentori fruttati, dando vita a un profilo equilibrato e avvolgente.


RESERVA
Invecchiato in botti di Sherry
SANTAMANIA Gin Reserva rappresenta la fusione perfetta tra tradizione e innovazione, con un distintivo carattere spagnolo.
La sua creazione inizia con una selezione accurata di 13 botanici freschi provenienti da tutta la Spagna. Distillato con alcol di uva, riposa per 6 mesi in botti di rovere spagnolo precedentemente utilizzate per l'invecchiamento di Pedro Ximénez, una rinomata varietà di vino Sherry. Il suo caratteristico colore ambrato riflette autenticamente il tempo trascorso in botte.
Ogni lotto è prodotto in quantità limitate, con una sola botte che genera solo 465 bottiglie numerate a mano, sottolineando la natura esclusiva di questo gin.
43% Vol.
Botanici principali:
Ginepro, coriandolo, cannella, anice stellato, verbena, pistacchio, rosmarino, timo, aneto, cardamomo, radice di iris, liquirizia e arancia spagnola.
Profilo organolettico:
Sentori di panettone e uvetta al naso, arricchiti da note agrumate e floreali. Morbido ed elegante al palato, con una dolcezza raffinata e delicate sfumature di ginepro.



RESERVA
Invecchiato in botti di Sherry
SANTAMANIA Gin Reserva rappresenta la fusione perfetta tra tradizione e innovazione, con un distintivo carattere spagnolo.
La sua creazione inizia con una selezione accurata di 13 botanici freschi provenienti da tutta la Spagna. Distillato con alcol di uva, riposa per 6 mesi in botti di rovere spagnolo precedentemente utilizzate per l’invecchiamento di Pedro Ximénez, una rinomata varietà di vino Sherry. Il suo caratteristico colore ambrato riflette autenticamente il tempo trascorso in botte.
Ogni lotto è prodotto in quantità limitate, con una sola botte che genera solo 465 bottiglie numerate a mano, sottolineando la natura esclusiva di questo gin.
43% Vol.
Botanici principali:
Ginepro, coriandolo, cannella, anice stellato, verbena, pistacchio, rosmarino, timo, aneto, cardamomo, radice di iris, liquirizia e arancia spagnola.
Profilo organolettico:
Sentori di panettone e uvetta al naso, arricchiti da note agrumate e floreali. Morbido ed elegante al palato, con una dolcezza raffinata e delicate sfumature di ginepro.



BLACK EDITION
Extra Juniper & Spice
Un gin eccezionale, straordinariamente intenso sia nel profumo che nel gusto, che sprigiona una carica vibrante di ginepro, arricchita da una selezione accurata di 19 botaniche e spezie. Il suo carattere audace e speziato è un vero tributo ai sapori autentici della cucina spagnola, rendendolo un'esperienza imprescindibile per gli intenditori di gin.
SANTAMANIA Gin Black Edition rivela una complessità straordinaria, quasi magica nel suo equilibrio. Il risultato di un processo di distillazione meticoloso e della qualità senza pari dei suoi ingredienti. Distillato alla perfezione in alambicchi di rame all'avanguardia, unisce il più puro alcol di uva con ginepro fresco e una selezione curata di spezie.
Prodotto in micro-lotti esclusivi, con sole 395 bottiglie numerate a mano.
45% Vol.
Botanici principali:
Ginepro fresco, cardamomo, pepe bianco, cannella, pepe rosa, zenzero fresco, foglie di tè nero, liquirizia, radice di iris, coriandolo, noce moscata, salvia fresca, chiodi di garofano, semi di girasole tostati, timo, scorza di limone fresco, menta poleggio, semi di canapa, vaniglia e fiori d’arancio.
Profilo organolettico:
Estremamente aromatico e vibrante, SANTAMANIA Gin Black Edition sprigiona un ginepro intenso e dominante che avvolge sia l’olfatto che il palato. Il suo carattere potente è splendidamente arricchito da un complesso intreccio di spezie che persiste a lungo sul palato.


BLACK EDITION
Extra Juniper & Spice
Un gin eccezionale, straordinariamente intenso sia nel profumo che nel gusto, che sprigiona una carica vibrante di ginepro, arricchita da una selezione accurata di 19 botaniche e spezie. Il suo carattere audace e speziato è un vero tributo ai sapori autentici della cucina spagnola, rendendolo un’esperienza imprescindibile per gli intenditori di gin.
SANTAMANIA Gin Black Edition rivela una complessità straordinaria, quasi magica nel suo equilibrio. Il risultato di un processo di distillazione meticoloso e della qualità senza pari dei suoi ingredienti. Distillato alla perfezione in alambicchi di rame all’avanguardia, unisce il più puro alcol di uva con ginepro fresco e una selezione curata di spezie.
Prodotto in micro-lotti esclusivi, con sole 395 bottiglie numerate a mano.
45% Vol.
Botanici principali:
Ginepro fresco, cardamomo, pepe bianco, cannella, pepe rosa, zenzero fresco, foglie di tè nero, liquirizia, radice di iris, coriandolo, noce moscata, salvia fresca, chiodi di garofano, semi di girasole tostati, timo, scorza di limone fresco, menta poleggio, semi di canapa, vaniglia e fiori d’arancio.
Profilo organolettico:
Estremamente aromatico e vibrante, SANTAMANIA Gin Black Edition sprigiona un ginepro intenso e dominante che avvolge sia l’olfatto che il palato. Il suo carattere potente è splendidamente arricchito da un complesso intreccio di spezie che persiste a lungo sul palato.
Produzione artigianale

GENUINO
Con anima di uva
Realizzato con alcol di uva, un lusso raro nel mondo del gin, che conferisce un carattere distintivo e indimenticabile. La sua purezza e morbidezza si svelano in ogni sorso.
AROMATICO
Solo il meglio
Nessun segreto: solo botanici freschi di qualità straordinaria. Il suo aroma e sapore parlano da soli. L’eccellenza inizia con ogni ingrediente.
SOFISTICATO
Distillato in rame
Distillato in alambicchi di rame all’avanguardia, che assicurano una consistenza setosa e massimizzano la ritenzione degli aromi, creando un gin equilibrato e raffinato.

GENUINO
Con anima di uva
Realizzato con alcol di uva, un lusso raro nel mondo del gin, che conferisce un carattere distintivo e indimenticabile. La sua purezza e morbidezza si svelano in ogni sorso.
AROMATICO
Solo il meglio
Nessun segreto: solo botanici freschi di qualità straordinaria. Il suo aroma e sapore parlano da soli. L’eccellenza inizia con ogni ingrediente.
SOFISTICATO
Distillato in rame
Distillato in alambicchi di rame all’avanguardia, che assicurano una consistenza setosa e massimizzano la ritenzione degli aromi, creando un gin equilibrato e raffinato.
Semplicemente, amalo!

Il Gin & Tonic spagnolo per definizione
Il Gin & Tonic ha vissuto il suo grande successo in Europa partendo da Madrid, una città oggi celebrata come “la capitale del Gin & Tonic”.
E non è un caso: SANTAMANIA nasce nel cuore di Madrid, esprimendo appieno il carattere e l’essenza della città che lo ha elevato a nuove vette.
Riempi un calice a balloon con cubetti di ghiaccio grandi.
Aggiungi 5 cl di SANTAMANIA Gin e 20 cl di acqua tonica neutra molto fredda.
Guarnisci con botaniche naturali a tua scelta, e goditi!

Forse il miglior Negroni del mondo!
Un classico per i veri intenditori… e voi sapete chi siete! Il Negroni con SANTAMANIA ridefinisce cosa dovrebbe essere davvero questo cocktail. Quando il gin è intensamente aromatico...