SANTAMANIA
Descubre SANTAMANIA, una ginebra que destila la esencia auténtica de España.
Inspirada en los sabores más evocadores de nuestro país, cada gota refleja su carácter vibrante, con notas que transportan a paisajes soleados y tradiciones inolvidables.
SANTAMANIA Gin es un homenaje a la pasión y la riqueza cultural de España. Un viaje sensorial que invita a disfrutar de cada momento con autenticidad y elegancia.
SANTAMANIA
Descubre SANTAMANIA, una ginebra que destila la esencia auténtica de España.
Inspirada en los sabores más evocadores de nuestro país, cada gota refleja su carácter vibrante, con notas que transportan a paisajes soleados y tradiciones inolvidables.
SANTAMANIA Gin es un homenaje a la pasión y la riqueza cultural de España. Un viaje sensorial que invita a disfrutar de cada momento con autenticidad y elegancia.
CRAFT GIN
Ginebra intensa de Madrid
Una ginebra intensa en aroma y sabor, fruto de un meticuloso proceso artesanal. Destilada en alambiques de cobre con exclusivo alcohol de uva, combina maceración en frío e infusión al vapor para extraer la esencia más pura de sus 13 botánicos.
Suave, aterciopelada y perfectamente equilibrada, SANTAMANIA captura el auténtico sabor de España y te transporta a la calidez de su tierra. Si buscas una ginebra excepcional, esta lleva tu nombre.
Destilada en exclusivas micro partidas de 736 botellas numeradas.
43% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro de la más alta calidad, cilantro, cardamomo verde, canela, angélica, frambuesas, lavanda, almendra, raíz de lirio, regaliz, romero y una variedad de cítricos frescos, cultivados en España.
Perfil organoléptico:
De carácter vibrante, con una armonía perfecta entre el enebro y los botánicos. Las notas cítricas mediterráneas se entrelazan con toques especiados y sutiles matices afrutados, creando un perfil equilibrado y envolvente.
CRAFT GIN
Ginebra intensa de Madrid
Una ginebra intensa en aroma y sabor, fruto de un meticuloso proceso artesanal. Destilada en alambiques de cobre con exclusivo alcohol de uva, combina maceración en frío e infusión al vapor para extraer la esencia más pura de sus 13 botánicos.
Suave, aterciopelada y perfectamente equilibrada, SANTAMANIA captura el auténtico sabor de España y te transporta a la calidez de su tierra. Si buscas una ginebra excepcional, esta lleva tu nombre.
Destilada en exclusivas micro partidas de 736 botellas numeradas.
43% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro de la más alta calidad, cilantro, cardamomo verde, canela, angélica, frambuesas, lavanda, almendra, raíz de lirio, regaliz, romero y una variedad de cítricos frescos, cultivados en España.
Perfil organoléptico:
De carácter vibrante, con una armonía perfecta entre el enebro y los botánicos. Las notas cítricas mediterráneas se entrelazan con toques especiados y sutiles matices afrutados, creando un perfil equilibrado y envolvente.
RESERVA
Envejecida en barrica
SANTAMANIA Reserva simboliza la fusión perfecta de tradición e innovación con un marcado acento español.
Su elaboración comienza con una cuidada selección de 13 botánicos frescos provenientes de toda España. Destilada a partir de uva, reposa durante 6 meses en barricas de roble español previamente utilizadas en la maduración de Pedro Ximénez. Su característico color ámbar es la auténtica manifestación del tiempo en barrica.
Cada lote se produce en micro partidas, donde una sola barrica da origen a 465 botellas numeradas a mano, reflejando el carácter exclusivo de esta ginebra.
43% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro, cilantro, canela, anís estrellado, verbena, pistacho, romero, tomillo, eneldo, cardamomo, raíz de lirio, regaliz y naranja española.
Perfil organoléptico:
Aromas de panettone y pasas en nariz con toques cítricos y de aromas florales. Suave y elegante en boca, dulzona y sofisticada con matices de enebro de fondo.
RESERVA
Envejecida en barrica
SANTAMANIA Reserva simboliza la fusión perfecta de tradición e innovación con un marcado acento español.
Su elaboración comienza con una cuidada selección de 13 botánicos frescos provenientes de toda España. Destilada a partir de uva, reposa durante 6 meses en barricas de roble español previamente utilizadas en la maduración de Pedro Ximénez. Su característico color ámbar es la auténtica manifestación del tiempo en barrica.
Cada lote se produce en micro partidas, donde una sola barrica da origen a 465 botellas numeradas a mano, reflejando el carácter exclusivo de esta ginebra.
43% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro, cilantro, canela, anís estrellado, verbena, pistacho, romero, tomillo, eneldo, cardamomo, raíz de lirio, regaliz y naranja española.
Perfil organoléptico:
Aromas de panettone y pasas en nariz con toques cítricos y de aromas florales. Suave y elegante en boca, dulzona y sofisticada con matices de enebro de fondo.
BLACK EDITION
Extra Juniper & Spice
Una ginebra excepcional, intensa en aroma y sabor, con un enebro pronunciado y una cuidada selección de 19 botánicos y especias. Su carácter especiado rinde homenaje a los sabores más auténticos de la gastronomía española.
Cada sorbo desvela una complejidad y redondez inusual, casi mágica, fruto de un meticuloso proceso de destilación y de la frescura y calidad inigualables de sus ingredientes. Destilada con maestría en alambiques de cobre de última generación, utiliza alcohol de uva de la más alta pureza y enebro fresco, junto con especias seleccionadas de distintas partes del mundo.
Elaborada en exclusivas micro partidas de solo 395 botellas numeradas.
45% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro fresco, cardamomo, pimienta blanca, canela, pimienta rosa, jengibre fresco, hojas de té negro, regaliz, raíz de lirio, cilantro, nuez moscada, salvia fresca, clavo, semillas de girasol tostadas, tomillo, cáscara de limón fresco, menta poleo, semillas de cáñamo, vainilla y azahar.
Perfil organoléptico:
Extremadamente aromática y vigorosa, con un enebro intenso y dominante que impregna tanto el aroma como el sabor. Su carácter potente se matiza con una intrincada mezcla de especias, creando un tapiz complejo y profundo que perdura en el paladar.
BLACK EDITION
Extra Juniper & Spice
Una ginebra excepcional, poderosa en aroma y sabor, con un enebro vibrante y una cuidada selección de 19 botánicos y especias. Su carácter especiado rinde homenaje a los sabores más auténticos de la gastronomía española.
Cada sorbo desvela una complejidad y redondez inusual, casi mágica, fruto de un meticuloso proceso de destilación y de la frescura y calidad inigualables de sus ingredientes. Destilada con maestría en alambiques de cobre de última generación, utiliza alcohol de uva de la más alta pureza y enebro fresco, junto con especias seleccionadas de distintas partes del mundo.
Elaborada en exclusivas micro partidas de solo 395 botellas numeradas.
45% Vol.
Botánicos destacados:
Enebro fresco, cardamomo, pimienta blanca, canela, pimienta rosa, jengibre fresco, hojas de té negro, regaliz, raíz de lirio, cilantro, nuez moscada, salvia fresca, clavo, semillas de girasol tostadas, tomillo, cáscara de limón fresco, menta poleo, semillas de cáñamo, vainilla y azahar.
Perfil organoléptico:
Extremadamente aromática y vigorosa, con un enebro intenso y dominante que impregna tanto el aroma como el sabor. Su carácter potente se matiza con una intrincada mezcla de especias, creando un tapiz complejo y profundo que perdura en el paladar.
Producción artesanal
GENUINA
Con alma de uva
Destilada con alcohol de uva, un lujo poco común en el mundo de la ginebra, que le otorga un carácter único y diferencial. Su pureza y suavidad se notan en cada sorbo.
AROMÁTICA
Con lo mejor
No hay secretos: solo botánicos frescos de calidad extraordinaria. Su aroma y sabor lo dicen todo. La excelencia empieza en cada ingrediente.
SOFISTICADA
Arte en cobre
Destilada en alambiques de última generación que garantizan una textura sedosa y maximizan la retención de aromas, logrando una ginebra equilibrada y elegante.
GENUINA
Con alma de uva
Destilada con alcohol de uva, un lujo poco común en el mundo de la ginebra, que le otorga un carácter único y diferencial. Su pureza y suavidad se notan en cada sorbo.
AROMÁTICA
Con lo mejor
No hay secretos: solo botánicos frescos de calidad extraordinaria. Su aroma y sabor lo dicen todo. La excelencia empieza en cada ingrediente.
SOFISTICADA
Arte en cobre
Destilada en alambiques de última generación que garantizan una textura sedosa y maximizan la retención de aromas, logrando una ginebra equilibrada y elegante.
¡Simplemente, ámala!
El gin tonic español por definición
El Gin & Tonic vivió su gran auge en Europa desde Madrid, ciudad que hoy es conocida como "la capital del Gin & Tonic".
Y no es casualidad: SANTAMANÍA nace en el corazón de Madrid, con el carácter y la esencia de la ciudad que lo llevó a lo más alto.
Preparación:
Llena una copa de balón con cubitos de hielo grandes, añade 5 cl de SANTAMANÍA y 20 cl de tónica neutra muy fría.
Adereza con botánicos naturales a tu gusto y ¡a disfrutar!
¡Posiblemente el mejor Negroni del mundo!
Un clásico para los verdaderos apasionados… ¡y ya sabéis quiénes son! El Negroni con SANTAMANIA redefine lo que este cóctel debería ser. Cuando la ginebra es intensa en aroma...
