The Gin & Tonic experienced its glorious rise in Europe starting from Madrid, a city that is now celebrated as “the capital of Gin & Tonic”.

And it’s no coincidence: SANTAMANIA was born in the heart of Madrid, embodying the character and essence of the city that elevated it to new heights.

Preparation:

• Fill a balloon glass with large ice cubes.
• Add 5 cl of SANTAMANIA Gin and 20 cl of very cold neutral tonic water.
• Garnish with natural botanicals of your choice, and enjoy!

Algunas creaciones nacen de la pasión, y este cóctel es prueba de ello. ‘El Basel’ lleva el nombre de la ciudad y cantón suizo en honor a nuestros talentosos amigos y distribuidores en Suiza, quienes han perfeccionado el arte del buen beber y de la gastronomía ibérica con una dedicación impecable al detalle y la calidad. Con su instinto gourmet y su conocimiento de la mixología, han creado este cóctel sofisticado con SANTAMANÍA Gin y ginger ale.

Y aquí está su receta:

• 5 cl de SANTAMANIA Gin
• 10-15 cl de ARTONIC Ginger Ale
• Hielo
• 1 rodaja de limón
• 1 hoja de albahaca fresca

Sírvelo en un vaso con hielo, añade la ginebra y completa con ginger ale. Decora con una rodaja de limón y una hoja de albahaca para un toque extra de frescura y aroma.

Atribución de imagen y concepto a Rivera Wine & Gourmet

Preparación:

Llena una coctelera hasta la mitad con hielo y añade la ginebra, el zumo de lima y el jarabe. Agita enérgicamente hasta que la coctelera esté bien fría por fuera. Luego, cuela la mezcla en una copa para cóctel y sirve. ¡Así de fácil!

Ingredientes:

• 50 ml de SANTAMANIA Gin
• 30 ml de zumo de lima o limón
• 30 ml de jarabe de azúcar (o de agave)

Un clásico para los verdaderos apasionados… ¡y ya sabéis quiénes son!
El Negroni con SANTAMANIA redefine lo que este cóctel debería ser. Cuando la ginebra es intensa en aroma, aporta mucho más que un simple golpe alcohólico: se convierte en el alma del cóctel. Un Negroni donde las notas de la ginebra destacan lo suficiente para fusionarse y brillar junto al bitter y el vermut.

Para los amantes del auténtico Negroni, la fórmula ya la conocen:
5 cl de SANTAMANIA Gin + 5 cl de bitter (mejor si es artesanal) + 5 cl de vermut rojo dulce.

El resto, como dicen, es historia. ¡A disfrutar!

Aunque es famoso en todo el mundo, el gin martini no es un cóctel especialmente popular en Europa. Hace unos meses, enviamos nuestro SANTAMANIA Gin a competir en el prestigioso certamen londinense The Spirits Business. Cuando recibimos los resultados, además de la medalla de oro que ganó, nos llegaron también los comentarios del jurado, que había degustado la ginebra a ciegas. Uno de ellos decía: “Suave y perfectamente equilibrado para un martini.”

Fue entonces cuando decidimos probar nuestra propia versión del martini con SANTAMANIA… y el resultado fue espectacular. No pudimos resistirnos a hacerlo “dirty”, porque el toque umami de la salmuera de aceitunas lo elevaba aún más.

Ingredientes:

• 45 ml de SANTAMANIA Gin
• 45 ml de vermut blanco seco
• 15 ml de salmuera de aceitunas
• Aceitunas verdes para decorar

Preparación:

Llena una coctelera hasta la mitad con cubos de hielo, añade la ginebra, el vermut y la salmuera de aceitunas. Agita bien hasta que la coctelera esté fría. Cuela en una copa de martini previamente enfriada y decora con unas aceitunas. ¡Disfrútalo!